作り方

1. キャベツは4～5cmのざく切り、ピーマンは小さめの乱切りにする。合わせ調味料のにんにくはみじん切りにする。
2. 口径25cmの耐熱のボウルに豚肉を入れ、片栗粉をまぶす。ピーマン、キャベツを順にのせ、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせて回し入れる。ラップをふんわりとかけ、ビストロ庫内中央に置き、「料理集→番号で選ぶ→No.24」に設定し、スタートボタンを押す。
3. 加熱後、すぐに底から全体をよく混ぜ合わせる。とろみが均一になったら器に盛る。