作り方

1. 鶏肉は細切りにして刻んでからたたく。チーズは1cm角ほどに切る。
2. ボールに【1】の鶏肉と、下味の材料を入れ、粘りが出るまで練り混ぜ、【1】のチーズを加えて混ぜる。手に油（分量外・適宜）をつけ、8等分して長さ6cm、幅5cm、厚さ1.5cmほどの小判形に整える。
3. 別のボールにから揚げ粉を入れ、袋の表示どおりに水で溶いてころもを作り、【2】に薄くつける。中央に寄せてグリル皿に並べ、 上段に入れる。
   料理集→番号で選ぶ→No.123→決定→2人分→スタート
4. ベビーリーフとともに器に盛り、ケチャップ、ソースを混ぜて添える。