作り方

1. サーモンは塩、こしょう各少々をふる。パプリカ、玉ねぎは縦に薄切りにする。
2. 耐熱容器に玉ねぎを入れ、白ワインと、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
3. グリル皿の中央に、サーモンを少し間をあけて並べる。サーモンの周囲に、玉ねぎを厚みが出ないように平らに広げ、パプリカをのせる。
4. Aを混ぜてサーモンの皮にのせ、手でかるく押さえる。上段に入れる。
   手動→グリル→両面焼き　上段→10分→スタート
   器に盛り、ベビーリーフを添える。