作り方

1. フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉、しょうがを入れて強めの中火にし、肉の色が変わるまで炒める。
2. ゴーヤー、玉ねぎを加えて油が回るまで炒め、しょうゆ大さじ1/2と、粗びき黒こしょう小さじ1/2を加えてさっと炒める。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。