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長いもの塩昆布あえ

料理： 大庭英子

撮影： 岡本真直

長いもの塩昆布あえ

材料 (2人分)

  • 長いも　10cm（約160g）
  • 塩昆布　8g

作り方

  1. 長いもは皮をむき、ポリ袋に入れる。袋の上からめん棒でたたき、一口大に割る。塩昆布を加え、袋の上からもみ込む。

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