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にんにくの風味と赤唐辛子のピリッとした辛みがきいた、エスニック風どんぶり。
主材料:鶏挽き肉 卵 にんにく
すき焼き風の、じっくりと味がしみた豚肉が食欲をそそります。最後にのせる卵が半熟状になって美味。
主材料:豚バラ肉 しらたき 卵
にんにくやねぎなどの香味野菜がきいた、こってり味の牛肉は、ごはんがすすみます。
主材料:牛薄切り肉 わかめ 万能ねぎ
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!
主材料:冷凍食品 チーズ
蒸し鶏もフライパンを使えば、手軽にふっくら仕上がります。うまみたっぷりの蒸し汁は、たれに使って。
主材料:鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ
うな丼に、野沢菜入りのとろろをプラス。野沢菜の風味がきいた、いつもと一味違う仕上がりになります。
主材料:うなぎ 長芋
うなぎとにらを組み合わせた、スタミナどんぶり。かば焼きの甘辛い味で、ごはんもすすみます。
主材料:うなぎ にら
ふっくらと柔らかいかば焼きと、半熟状の卵でやさしい味わいに。小松菜をプラスして彩りよく仕上げます。
主材料:うなぎ 小松菜 卵
ウスターソースをたっぷりからめながらとんカツを煮て、しっかり味に。しっとりとしたころもも美味。
主材料:豚肉 レタス
とんカツとカレーの最強コンビ。カレーに加えるかくし味のしょうゆが、どんぶりに合う味にするポイント。
主材料:豚肉 たまねぎ しめじ
カツと合わせるキャベツは、レンジにかけて甘みを引き出して。こってりとしたみそだれが食欲をそそります。
主材料:豚肉 キャベツ 味噌
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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