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鶏肉、大豆が入った具だくさんが自慢のスープ。トマトの酸味とキャベツの甘みが絶妙なコンビネーション!
主材料:キャベツ 鶏もも肉 トマト缶 大豆
酢を使った中国のスープ・酸辣湯(スワンラータン)をアレンジ。キャベツの煮込みぐあいはお好みで。
主材料:キャベツ 豚バラ肉 トマト
ほうれん草はアクの少ない品種を使い、下ゆでせずにざくざくと刻んでそのままスープへ。
主材料:あさり にんじん ほうれん草 セロリ
ハニーマスタードの甘辛だれで骨つき鶏もも肉をつけ込んで、冷蔵庫で30分から一晩おくだけ。ビストロで焼き上げれば、中までしっとり、味がしっかり入ったローストチキンの完成。子どもも大人も好きな味だから、家族で過ご…
主材料:鶏もも肉
人気のから揚げをピリ辛味にアレンジ! お弁当のおかずにも、おつまみにも。
主材料:鶏もも肉
朝ごはんの定番食材を全部まとめてスープに。とろみをつけ、しょうがを加えると体が温まります。
主材料:ほうれん草 生姜 卵
ゆで豚を作ったときのゆで汁は、うまみがたっぷり。根菜を柔らかく煮て、あっさりスープに仕上げます。
主材料:豚かたまり肉 にんじん れんこん かぶ
かぼちゃはほっくりと、いんげんはシャキッと仕上げるために、時間差で煮るのがポイント。
主材料:かぼちゃ さやいんげん
れんこんのすりおろしを加えたみそ汁です。暑い日は冷やして飲むのもおすすめ。
主材料:れんこん ちくわ 生姜 かいわれ大根
コーンの甘みとふわふわの卵がやさしい味わいの中華風スープです。
主材料:コーン缶 ハム
トマトの酸味をきかせた、さわやかなスープ。ザーサイのうまみが味のポイントです。
主材料:トマト 長ねぎ
薬味たっぷりの簡単冷や汁。すりごま、みょうが、青じその香りが食欲をそそります。
主材料:あじ きゅうり みょうが
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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ジュニア概要
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで! シーズニングでパパッと韓国風食卓
【お詫びとお願い】エバラ「黄金の味」&「浅漬けの素」シリーズ プレゼントに関する連絡先登録のお願い
vol.40 スィートバジルを使って「たことパプリカのバジルソース炒め」
もくじテスト【10分で!】簡単『温たま豚天丼』のお気楽レシピ
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」