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ロシアの煮込み料理の定番。牛すじ肉をトマトやセロリでことこと煮込みます。あつあつをどうぞ。
主材料:牛肉 たまねぎ じゃがいも にんじん
こんがりと焼けた鮭とオニオンスライスが相性抜群。甘酸っぱいドレッシングが玉ねぎの風味を引き立てます。
主材料:鮭 たまねぎ
昆布のうまみをしっかりとしみこませた、しょうゆ味の和風ローストビーフ。香りのいい葉野菜と。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ 昆布
いつものグラタンが、ローズマリーの香りでおしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!
主材料:鶏もも肉 じゃがいも にんにく 牛乳
通常、3時間以上かかる下味つけが「はやうま冷却」を使えば、30分でOK。しっかりと味のしみ込んだタンドリーチキンが時短で完成します。
主材料:鶏手羽 ヨーグルト カレー粉
本格的なクリーム煮のレシピ。仕上げの卵黄とバターが、上品なこくのあるおいしさにしてくれます。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん 豚かたまり肉
フランスの料理の定番レシピ。時間がかかりますが、折り紙つきのごちそうができあがります。
主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 鶏手羽 たまねぎ
ごちそうをじっくり作ろう!という時のビーフシチュー。本格的な味わいに仕上がります。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん トマト缶
コロコロに切ったチキンが主役のドライカレー。レーズンはもどしておくのがコツです。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ カレー粉
鶏ひき肉は卵を加えてよく混ぜるとふんわりとした口当たりに。おべんとうにもおすすめです。
主材料:鶏挽き肉 たまねぎ にんじん 卵
甘辛い肉じゃが味で、ほくほくのコロッケでもご飯がすすみます。おべんとうにもおすすめです。
主材料:じゃがいも たまねぎ 牛薄切り肉
鶏肉は骨つきのぶつ切りなので、スープの素いらず。ビールはアルコールがとんで深い味わいになります。
主材料:鶏肉 たまねぎ
オレンジページ5/18号
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