2014.7.8

究極のラクチンレシピ☆缶詰料理に注目！

急なゲリラ豪雨で買い物に行きそびれてしまった……そんな日の晩ごはんはどうしますか？　こんなときこそ「缶詰」が頼りになるんです！

ツナ缶やトマトの水煮缶は必ず常備しているっていうご家庭も多いですよね。でも缶詰だけで晩ごはんは無理でしょう？　と思う方は、ぜひこちらをご覧ください！

「缶’s Barの即ウマ缶詰つまみ 100レシピ」（オレンジページ刊）533円+税

秋葉原で人気の缶詰専門料理店「缶’s Bar」監修で、缶詰を使ったおしゃれなレシピがぎっしり詰まった一冊です。缶詰がメイン材料なので、面倒な下ごしらえがないのがうれしいところ！　野菜と缶詰食材をあえるだけの簡単なレシピもたくさんあり、煮たり焼いたりする場合でも、缶詰食材に火が通っているのであっという間に完成します♪

残業帰りの旦那さんにささっと出せるおつまみが満載なのですが、子どもがよろこびそうなレシピもたくさん。たとえば……

■焼きとり缶詰と餃子の皮を使った「チキンのミニピザ」

■帆立て貝柱水煮とアボカドを合わせた「帆立てとアボカドのサラダ」

■鮭水煮缶とホワイトアスパラガス缶を合わせた「サーモンとアスパラのグラタン」

なんてラインナップなら、子どもの晩ごはんにもぴったりです♪

猛暑日が続くと日中買い物に出るのもおっくうになるし、生鮮品の保存にも気を使いますが、缶詰はそんなときも頼れる存在。ストックしておけば、いざというときの災害時の非常食としても役立ちます。缶詰を使ったラクチン料理、ぜひお試しください！

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