Name: 改訂版 基本のお料理ブック
Price: 2052 JPY
Availability: InStock
ISBN: 9784873033914

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改訂版　基本のお料理ブック

2005年10月1日発売（一部地域を除く）

価格￥2052（税込）

ISBN：9784873033914

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改訂版　基本のお料理ブック

2005年10月1日発売（一部地域を除く）

価格￥2052（税込）

【内容】

◆ 素材の下ごしらえと基本のメニュー ◆
・はじめに・
きちんと量る／火加減、水加減のこと
だしをとる／ちゃんと知りたい基本のあれこれ

◆ 野菜 ◆
なす／トマト／かぼちゃ／とうがん／きゅうり／しろうり
ゴーヤー、ズッキーニ／ピーマン／オクラ、しし唐辛子
とうもろこし／さやいんげん／きぬさや／グリーンピース
枝豆、そら豆／ブロッコリー／カリフラワー／菜ばな／キャベツ
ほか

◆ 果物 ◆
アボカド／グレープ

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