Name: 百姓 赤峰勝人の野菜ごはん
Price: 1234 JPY
Availability: InStock
ISBN: 9784873034010

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百姓　赤峰勝人の野菜ごはん

2005年11月17日発売（一部地域を除く）

価格￥1234（税込）

ISBN：9784873034010

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百姓　赤峰勝人の野菜ごはん

2005年11月17日発売（一部地域を除く）

価格￥1234（税込）

【内容】

・循環農法　すべての命はつながっている
・野菜まるごと、塩しっかり、砂糖不要
　超手抜きで真剣うまい
　赤峰流野菜料理は調味料が最小限！
【1章　秋から冬の野菜】
大根／切り干し大根／人参／ごぼう／蓮根／さつまいも／おおどいも、里いも
かぶ／春菊／わけぎ／ねぎ／白菜／水菜／ほうれん草
・野菜をゆでるゆで方の基本
・いい卵には命がある　卵醤
・赤峰流天ぷら
・天ぷらコレクション
・野草　夏野菜

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