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抹茶のほんのりとした苦味と牛乳は相性ぴったり。ミルクフォーマーがなくても、泡だて器でしっかりとかき混ぜればＯＫ。
料理： 齋地佳代
撮影： 武井メグミ
熱量 76kcal（1杯分）
下記を参照して抹茶に熱湯を注いでたて、カップに注ぐ。
牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジで約1分ほど加熱する。ミルクフォーマーで泡立て、1.の抹茶の上に注ぐ。仕上げに抹茶少々（分量外）をパラパラとふりかけて。
（76kcal）
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1.乾いたミルクフォーマーにティースプーン1杯（または茶杓山盛り1杯半）の抹茶を入れ、熱湯を注ぐ｡
2.パーツをセットして、つまみをすばやく上下させて泡立てる｡
3.茶こしでこしながらカップに注ぐ｡
レシピ掲載日： 2002.2.2
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