close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いかのホイル焼き

料理：

撮影： 川浦堅至

いかのホイル焼き

材料 （2人分)

  • するめいか（刺し身用）　1ぱい
  • グリーンアスパラガス　4本
  • 塩　ごま油

調理時間  熱量 211kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • アスパラは根元を切り、ピーラーでところどころ皮をむいて長さを半分に切る。いかはわたを取り出して胴と足に分け、胴はえんぺらとともに皮をむく。わたは、幅1cmに切ってボールに入れて塩小さじ1/3、ごま油小さじ2を加えてよく混ぜる。足は食べやすく切り、胴は幅1.5cmの輪切りにし、えんぺらも幅1.5cmに切る。

  • アルミホイルを30cm四方に2枚切り、中央にアスパラといかを1/2量ずつのせて、わたを1/2量ずつかける。ホイルの手前と向こう側を中央で合わせて口を少し折り曲げて閉じ、さらに両端も折って閉じる。

  • フライパンを中火でよく熱し、2を並べ入れてふたをし、7～8分蒸し焼きにする。

レシピ掲載日： 2006.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

イカを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!