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オイルをからめて蒸して、つややかに。ツナで食べごたえをアップします。
主材料:ピーマン ツナ缶
忙しい日のあと一品やお弁当に便利な常備菜。濃厚なソース味でご飯がすすみます。
主材料:ピーマン
細切りのピーマンにマヨがよくなじみます。仕上げに加えるちょっぴりのしょうゆがかくし味。
主材料:ピーマン 塩昆布
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料:豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて!
主材料:豚バラ肉 キャベツ しめじ
つぶさずごろっと形を残したサラダは、食べごたえあり。チーズのリッチな味わいでおもてなしにもぴったりです。
主材料:かぼちゃ チーズ
さわやかなレモンがいいアクセント。かぼちゃとはちみつの自然な甘みが引き立ちます。
主材料:かぼちゃ
ごま塩でかぼちゃの甘さが際立ちます。おべんとうにもおすすめです。
主材料:かぼちゃ
味の決め手はたっぷりのちりめんじゃこ。ブロッコリーといっしょに蒸し焼きにして、〈おいしい塩け〉を全体に回して。
主材料:ブロッコリー じゃこ
湯を沸かすことなくレンチン一回で完成。にらのガツンとした香りとオイスター味が食欲をそそる!
主材料:にら 大葉
ブロッコリーの水けをしっかりきるのがポイント。和洋両方の主菜に合う、親しみやすい味です。
主材料:ブロッコリー
ブロッコリーは茎まで無駄なく使い、少なめの煮汁で食感よく仕上げます。
主材料:ブロッコリー ツナ缶
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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