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「卵」の人気レシピ・作り方　
1801品

卵

冷蔵庫に欠かせない定番食材・卵。人気メニューのオムライスや卵焼きをはじめ、お菓子まで幅広いレシピバリエをどうぞ！

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ドライトマト入りかきフライ

甘く、ジューシーなうまみが口いっぱいに広がります。かき、ドライトマト、バラ肉のおいしさの三重奏！

主材料：牡蠣豚バラ肉トマト卵
ポークカツレツ

たたいて薄くのばした豚肉は、早く火が通るので柔らかくジューシー。パン粉を細かくすることで、カリッとした食感のころもに仕上げます。

主材料：豚肉卵チーズ
オムライス

失敗知らずのオムライス決定版！　薄焼き卵と半熟スクランブルドエッグのダブル使いがポイントです。　

主材料：鶏もも肉卵たまねぎマッシュルーム
ワンボウル麻婆なす

ビストロのワンボウル調理で完成する、本格中華。豆板醤がしっかりきいて、見た目以上にピリ辛です。ひき肉のうまみも、調味料の味もしっかりなすにしみ込んで、白いご飯やビールがすすむ、夏にぴったりの一皿。

主材料：豚挽き肉グリーンピースなす
牛肉のステーキ　ガリバターポン酢

「はやうま冷凍」なら解凍したときのドリップなしで牛肉のうまみをしっかりキープ。こだわりの牛肉を、バターとにんにくの風味が効いたおいしいステーキに！

主材料：牛かたまり肉クレソントマト
鶏のカリカリから揚げ

味をしっかりなじませた、お弁当向きのから揚げ。粉を２回に分けて加えるので、より柔らかい口当たりです。

主材料：鶏もも肉卵
もやしつくねの卵黄だれ添え

卵白入りのふんわりとしたたねに、もやしで食感のアクセントをつけて。すっきりとしたしょうがの香りが口いっぱいに広がります。

主材料：鶏挽き肉もやし卵
えびと卵のチリソース

ふんわりとした卵と、甘酸っぱいソースがからんだえびが、たまらないおいしさ。えびに片栗粉をもみ込んでおくと、味がよくなじみます。

主材料：えび卵
韓国風卵焼き

たっぷりのひき肉や野菜を具にした、ボリューム満点の卵焼き。初めにひき肉とキムチを炒め合わせて、味をしっかりなじませます。

主材料：豚挽き肉卵キムチにら
炒め豆腐の卵とじ

大きめにちぎった豆腐は、食べごたえ充分！野菜といっしょに炒めたらふんわりと卵でとじ、やさしい味わいに仕上げます。

主材料：豆腐卵たまねぎにんじん
貝焼きみそ

ふわふわの卵には、帆立て貝柱のやさしい甘みとみその香り。貝殻を使って焼けば雰囲気も最高潮！

主材料：ホタテ卵味噌万能ねぎ
汁なし担担麺

ピリ辛のひき肉だれで食べる人気の麺をおうちで。麺にごまだれをからめて、こくのある味わいにアレンジしました。

主材料：あい挽き肉万能ねぎ卵長ねぎ

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