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1353品
主材料:カレイ
主材料:たら べーコン 卵
主材料:豚バラ肉 まいたけ
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料:あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料:米 鶏もも肉 あさり
具を小分けしてころもを加えるのが、均等につけるコツ。ばらばらにならず、きれいに揚がります。
主材料:えび 春菊
食卓の人気者を、紅しょうが入りの変わりソースでいただきます。
主材料:牡蠣
たねは、電子レンジで加熱したもやしと市販の焼き豚をあえるだけだから、とっても簡単!パリッとひと口ほおばると、ごま油の香りが口いっぱいに広がります。
主材料:もやし
主材料:りんご
ころもでうまみを閉じこめた帆立てを、しば漬け入りのマヨネーズソースでめしあがれ。ソースの酸味で帆立ての甘みがぐんと引き立ちます。
主材料:ホタテ
ストックフードのピクルスがあると、酢豚作りがこんなに気軽。野菜には酸味がついているので、仕上がりもさっぱりします。豚肉のほか、あじで作って南蛮漬け風にしてもおいしい。
主材料:豚肉 れんこん エリンギ カリフラワー
2種類のいもで作るフライドポテト。じゃがいもには粉をまぶすのでサクッと仕上がり、さつまいもには水溶き小麦粉をからめるので、ふっくら揚がります。
主材料:じゃがいも さつまいも
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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