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鮭そのもののおいしさが味わえる、豪快なステーキ。ガーリックバター風味のきのこソースでどうぞ。
主材料:鮭 しめじ しいたけ にんにく
半熟状になった卵が、やさしい口当たり。香ばしい野菜チップスをたっぷりとのせて。
主材料:たらこ 卵
カラフルな色合いの、人気のカレー味。カリカリのナッツが、アクセントに。
主材料:ソーセージ トマト たまねぎ ブロッコリー
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
揚げなすを冷凍しておけば、速攻! 絶品ドライカレー
主材料:なす 豚挽き肉
あさりから出るうまみが、おいしさのポイント。フライパンで炊くから、パラリと仕上がります。
主材料:あさり えび
濃厚なクリームソースに、ねぎの風味とレモンの香りをきかせました。パスタにもソースをからめてどうぞ。
主材料:鮭 長ねぎ 生クリーム
練りごま&いりごま入りで、ごまのおいしさが存分に楽しめるマフィン。ショートニングを使うのでふっくらと仕上がります。
主材料:卵
サクサクのパン粉の香ばしさがおいしいグラタン。濃厚なアボカドとコリコリのエリンギは意外にも相性抜群。
主材料:エリンギ アボカド トマト缶 えび
たっぷりのきのこのうまみがクリームに溶け込んで、美味! パスタにからめてめしあがれ。
主材料:まいたけ マッシュルーム 生クリーム
おなじみの材料が、おもてなしにもぴったりのボリュームメニューに。クリーミーなやさしい味わいです。
主材料:卵 キャベツ たまねぎ
卵にご飯を混ぜ込んでオムレツの形に焼いた、昔スタイルのオムライス。ご飯にからまった柔らか卵が絶品!
主材料:卵 チーズ ハム
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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