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サクサクのころもの中には、とろりとなめらかな、かにクリームが。みんな大好きな定番の洋食メニュー。
主材料：牛乳 かに
お吸いものの定番をおいしくアレンジ。最後にバターを落とすとこくが出てまろやかな味に仕上がります。
主材料：はまぐり
うまみがたっぷり詰まったミートボールに、生クリームのソースとチーズをとろ～りとからめてどうぞ。
主材料：牛挽き肉 生クリーム チーズ
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料：ハム チーズ トマト ハーブ
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
食べやすい大きさのミニハンバーグを、トーストと野菜といっしょに盛りあわせてブランチにぴったり。
主材料：あい挽き肉
ベーコンの風味がしっかりしみた白菜＆じゃがいもがおいしい。仕上げに粉チーズを散らしてコクをプラス。
主材料：白菜 べーコン
こんがり焼けた鮭の中には、ワイン風味のきのこソテーがたっぷり。ごちそうメニューとしてもおすすめ。
主材料：鮭
薄切り牛肉を巻いてボリュームアップすれば、立派なステーキに。バターしょうゆで香ばしく仕上げて。
主材料：牛薄切り肉
女性に圧倒的人気の、ほんのり甘いかぼちゃサラダ。にんにくの風味と相性バツグンなのは大発見です。
主材料：かぼちゃ ピーマン
人気のハッシュドビーフの豚肉版。豚肉は最後の工程に加えるようにすると、肉が柔らかく仕上がります。
主材料：豚薄切り肉
おなじみのしょうが焼きもロースでなく、もも肉で作るとカロリーが半分に。野菜を添えてさらにヘルシー。
主材料：豚薄切り肉
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