コウケンテツの"僕流"家ごはん

2007年10月17日発売

¥823（税込）

大人気の料理家、コウケンテツさんによる毎日使えるメニュー満載の料理本が登場です！
テーマは「和風味」。家のごはんはやっぱりいいなって思えるメニューをたっぷりそろえました。

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好評の「一年中おいしい豆腐で作る」レシピを集めました。

2012年2月9日発売

¥360（税込）

冷蔵庫に常備しておくと便利な食材、「豆腐」。おつまみからおかずまで幅広いバリエーションを持つ豆腐は、栄養面でも高たんぱく・低カロリーでダイエットにぴったり。そんな使いやすくて体にもいい豆腐を、おいしく食べるレシピが満載の一冊です。サッと作れる炒めもの、年中楽しめる冷ややっこなど、いろいろなメニューで豆腐のおいしさを存分に味わってくださいね！

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好評の「買い物いらずで節約できる」レシピを集めました。

2011年11月10日発売

¥360（税込）

冷蔵庫に必ず入っている定番食材や、安いときにまとめ買いすることの多いお得素材、買い置きしているストック食材をフル活用！　常備野菜や卵、ハム、ツナ缶、スパゲティ、ラーメンなどの「いつもうちにある材料」をおいしく使うことに徹底的にこだわったレシピ集です。買い物に行く時間がないときもお財布がピンチのときにも役立つこと間違いなしです。

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好評の「小さなおかず＆汁もの」レシピを集めました。

2011年7月14日発売

¥360（税込）

毎回好評の『オレンジページ BESTムック』、今号は小さなおかずと汁ものを集めた一冊です♪　いままでの特集で人気の高かった、副菜にぴったりのおかずと汁ものを170点以上ご紹介しています！　「あと一品、どうしよう？」というときに、すぐに役立つレシピばかり。ぜひご参考に！

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好評の「電子レンジで作る」レシピを集めました。

2011年4月25日発売

¥360（税込）

素材に含まれている水分を利用して、短時間に加熱する「電子レンジ調理」。油や調味料の量を抑えられるのでヘルシー、少ない煮汁でも素材にしっかり火を通せるので、煮物が煮くずれない、ゆでないので野菜の栄養をまるごとキープできる……など、メリットもたくさん。上手に利用すれば、調理の手間も省けます。メインのボリュームおかずから、スイーツまで、幅広くご紹介していますので、ぜひご参考に！

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好評の「ひと皿で大満足のご飯と麺」レシピを集めました。

2013年2月16日発売

¥360（税込）

ご飯や麺は、毎日の食事になくてはならない食事の柱。これをさらにおいしく、楽しく味わえるレシピが大集合♪　『オレンジページ』で取り上げてきたたくさんのメニューのなかから、太鼓判を押したい「いいとこどり」メニューが集まった保存版です！　ボリューム満点のどんぶりものから、忙しい日のスピーディなひと皿、ハレの日にぴったりの華やかおすしまで盛りだくさん。あらゆるシーンで役立つこと間違いなしです☆

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好評の「野菜がたっぷり食べられる」レシピを集めました。

2012年10月25日発売

¥360（税込）

「しっかり野菜が食べたい！」そんな声にお答えした一冊です♪　オレンジページでご紹介したレシピの中から、すぐレパートリーに加えられる、作りやすいと評判のメニューをまとめました。いつものマンネリメニューから脱出できるだけでなく、新たな野菜のおいしさも再発見できるはず！　ぜひ試してみてくださいね☆

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好評の「合わせだれで作る」レシピを集めました。

2010年7月17日発売

¥360（税込）

雑誌『オレンジページ』25周年記念、『いいとこどり保存版』第２弾は「合わせだれ」。甘辛だれ、ごまだれ、みそだれをはじめ、アイディア満点のたれ、全22種類をご紹介しています。ストックしておけば、忙しいときでも味つけがぴたりと決まり、おかずのバリエーションも広がります。たれから広がる料理のレパートリーは100点以上！ メインおかずも副菜も、これさえあれば、ラクラクです♪

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好評の「忙しい人のための作り置き」レシピを集めました。

2010年9月2日発売

¥360（税込）

『オレンジページ』で大反響の企画、<朝作らないおべんとう・夜作らない晩ごはん>の決定版！　ボリューム満点メインおかずから、野菜一つでできるカラフル副菜まで、「作り置き」できるレシピを集めました。時間のあるときにまとめて作っておけば、日々の晩ごはんやおべんとう作りもラクラク♪　忙しい人にこそ手にとってほしい、永久保存版の一冊です。

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好評の「おトクな肉で作る」レシピを集めました。

2010年10月15日発売

¥360（税込）

雑誌『オレンジページ』25周年記念、『いいとこどり保存版』第５弾は「おトクな肉」。薄切り肉やこま切れ肉、ひき肉など、お買い得な部位の肉の個性を生かし、おいしく味わうアイディアレシピ満載です！　毎日のご飯のおかずに役立つこと間違いなし♪

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