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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

セロリと大根の塩もみ

箸休めにぴったりの一品です。せん切りにした、大根とセロリの繊細な歯ごたえを楽しんで。

料理：

撮影： 中里一暁

セロリと大根の塩もみ

材料 （2人分)

  • 作り方参照（2人分）

熱量 21kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • セロリ1/2本、大根6cmはせん切りにする。大根の葉は小口切りにして大さじ2を作る。ボールに野菜と塩少々を混ぜて、2～3分おき、水けを絞る。（1人分熱量21kcal　塩分0.8g）

レシピ掲載日： 1995.3.2

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