close
バター風味のほくほくかぼちゃが美味。かぼちゃは先にレンジで加熱しておけばスピーディに仕上がります。
料理： 阿部徳恵
撮影： 川浦堅至
熱量 223kcal（1人分）
かぼちゃは厚さ1cmのくし形に切って、水にくぐらせる。厚さが均等になるようにラップで包み、レンジで約2分加熱する。竹串がすーっと刺さるくらいになればOK。
玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは縦半分に切り、皮目に斜めの切り込みを入れる。
フライパンにバター大さじ1を入れて中火にかける。バターが溶けて泡立ってきたらかぼちゃを入れ、両面にこんがりと焼き色がついたらフライパンの片側に寄せる。あいたところに玉ねぎ、ソーセージを入れて中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、全体を炒め合わせ、塩、黒こしょう各少々をふって味をととのえる。
（1人分223kcal）
レシピ掲載日： 1996.2.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと！もっと！夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん！ 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください！
オレンジページ おとなの健康レシピ コレステロールを下げる献立
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（１）どうして私はくよくよしやすいの？ 自分へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
オレンジページ おとなの健康レシピ 血糖値を下げる献立
オレンジページCooking特別編集 わたしが「太らない」理由。
おかあさんの扉10 十歳児は、天才児!?
じみ弁でいいじゃないか！
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（2）私の気持ち察してよ～ 夫へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（3）振り回されっぱなしで疲れちゃう 子どもへのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（4）どうしたらうまくつきあえるの!? 親へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
記事検索
コラム
【メイン画像テスト】明治ミラフル ベビーチーズ
My SPICE&HERB
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
情報クリップ〈sponsored〉
test
オレンジページ デイリー
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
My SPICE&HERB
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
My SPICE&HERB
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
My SPICE&HERB
vol.50 タイムを使って「めかじきと野菜のホイル包み焼き」
My SPICE&HERB
vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
My SPICE&HERB
vol.47 しょうがを使って「温やっこのしょうがきのこあん」
My SPICE&HERB
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
My SPICE&HERB
vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
プレミアムうさぎ占い 今週の運勢
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い 8/7～13の運勢
印刷する
で定期購読をする
