close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスと鶏肉のおかゆ

鶏肉のうまみたっぷりの、こくのあるおかゆ。レタスとねぎの歯ざわりを楽しんでいただきます。

料理：

撮影： 鈴木雅也

レタスと鶏肉のおかゆ

材料 （2人分)

  • 冷やご飯　茶碗2杯分（約300g）
  • 鶏もも肉　120g
  • レタスの葉　2枚
  • ねぎ　5cm
  • 酒
  • ごま油
  • 塩
  • 好みでラー油

熱量 360kcal（1人分）

作り方

  • 鶏もも肉は余分な脂を取り、一口大に切る。鍋に水4カップと鶏肉を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。酒大さじ1、ごま油小さじ1/2、塩少々を入れてご飯を加え、弱火にして、ときどき混ぜながら15分煮る。

  • レタスは幅5mmくらいに切る。ねぎは縦半分にしてから、斜め細切りにする。

  • 仕上げにレタスとねぎを加え、ひと煮立ちしたら火を止めて器に盛る。好みでラー油を落とす。
    （1人分360kcal）

レシピ掲載日： 1996.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!