close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

なすのツナマヨネーズ焼き

マヨネーズのこくがなすのおいしさを引き立てます。ビールやワインのおつまみにもぴったり。

料理：

撮影： 川浦堅至

なすのツナマヨネーズ焼き

材料 （2人分4人分)

  • （2人分）
  • なす　3個
  • ツナ缶詰（60g入り）1缶
  • あればパセリのみじん切り　少々
  • ソース
  • 　マヨネーズ　大さじ2
  • 　練り辛子　小さじ1/2
  • サラダ油
  • 塩
  • こしょう
  • 　
  • （4人分）
  • なす　6個
  • ツナ缶詰（60g入り）　2缶
  • あればパセリのみじん切り　少々
  • ソース
  • 　マヨネーズ　大さじ4
  • 　練り辛子　小さじ1
  • サラダ油
  • 塩
  • こしょう

調理時間  熱量 261kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

作り方

  • なすはへたを落として、幅1cmの斜め切りにし、かぶるくらいの水に5分ほどさらして水けを拭く。ツナは缶汁をきって粗くほぐし、ボールに入れてソースの材料を加え、よく混ぜる。

  • フライパンにサラダ油大さじ1（大さじ2）を中火で熱し、なすを入れて炒める。全体に油が回ったら、塩、こしょう各少々（各少々）をふって火からおろす。

  • 耐熱容器にサラダ油を薄く塗り、ツナソースの1/4量を敷いてなすを並べる。残りのツナソースをかけ、オーブントースターで5～6分焼き、あればパセリのみじん切りを散らす。
    （時間20分、塩分1人分1.5g、熱量1人分261kcal）

レシピ掲載日： 2000.9.16

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!