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蒸しじゃがのツナマヨネーズかけ

シンプルな蒸しじゃがのツナマヨソースかけです。

料理：

撮影： 岡本真直

蒸しじゃがのツナマヨネーズかけ

材料 （2人分)

  • 新じゃがいも　3～4個（約300g）
  • ツナ缶詰（80g入り）　1/2缶
  • あればパセリのみじん切り　少々
  • マヨネーズ

熱量 223kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • 新じゃがいもはよく洗い、十文字に切り目を入れる。水にさっとくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで2分30秒加熱する。裏返して再びラップをかけ、さらに2分30秒加熱し、竹串を刺して、すーっと通るくらいになったらＯＫ。熱いうちにペーパータオルやふきんで包んで皮をむき、器に盛る。

  • ボールに汁けをきったツナを入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2と、あればパセリを加えて混ぜ、じゃがいもにかける。
    （１人分223kcal　塩分0.5g）

レシピ掲載日： 2000.3.17

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