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ブロッコリーと豆のサラダ

料理：

撮影： 中村淳

ブロッコリーと豆のサラダ

材料 （1人分)

  • ｢作り方｣参照

熱量 198kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • ブロッコリー3房は縦半分に切る。耐熱皿に入れ、耐熱皿やラップなどでふたをして電子レンジで1分ほど加熱し、冷水にとってさます。ボールにブロッコリーとガルバンゾー（なければ大豆）の水煮缶詰大さじ4を入れ、市販のフレンチドレッシング大さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、サラダ菜1枚の上に詰める。
    （198kcal　塩分1.4g）

レシピ掲載日： 2001.12.2

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