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しらすと青じその混ぜご飯

青じそやゆかりを混ぜて香り高く。食欲のないときにもおすすめです。

料理：

撮影： 対馬一次

しらすと青じその混ぜご飯

材料 （2人分)

  • 温かいご飯　茶碗2杯分（約300g）
  • しらす干し　40g
  • 青じその葉　4枚
  • ゆかり　小さじ1/2
  • しょうがの絞り汁　小さじ1/2

熱量 259kcal（1人分） 塩分 2.6g（1人分）

作り方

  • 青じその葉はせん切りにして冷水にはなし、水けを絞る。器にしらす干しを入れ、しょうがの絞り汁をふって混ぜ合わせる。

  • ボールに温かいご飯を入れ、しらす干し、青じその葉、ゆかりを加えて混ぜ合わせる。
    熱量259kcal、塩分2.6g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.2.2

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