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熱量 107kcal（1人分）
塩分 1.4g（1人分）
ささ身は筋があれば取り除き、細切りにする。鍋に湯2カップを沸かし、ささ身、春雨、スープの素を加えて3分ほど煮る。
片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加え、とろみをつける。溶き卵を回し入れ、しょうゆ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、ラー油適宜をふる。
レシピ掲載日： 2006.3.17
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