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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

柿ピーレタス冷ややっこ

料理：

撮影： 川浦堅至

柿ピーレタス冷ややっこ

材料 （2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 211kcal（1人分） 塩分 0.8g（1人分）

作り方

  • 柿の種（ピーナッツ入りのもの）1/3カップは包丁で粗く刻んで、ボールに入れる。レタスの葉1枚は、長さ3cmの細切りにしてボールに加え、さっと混ぜる。

  • 絹ごし豆腐1丁（約300g）は横半分に切って器に盛り、1を等分にのせてしょうゆ適宜をかける。

レシピ掲載日： 2006.8.2

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