close

レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？料理のまえに

ベリーのクラフティ

焼きたてでもさめてもおいしいフランスの郷土菓子、クラフティ。甘酸っぱい３種のベリーをたっぷりと使って華やかに。

料理：関岡弘美

撮影：宗田育子

ベリーのクラフティ

材料（26×18×高さ4cmの耐熱の器1個分)

ブルーベリー、ラズベリー、いちご　各50g
卵　4個
グラニュー糖　大さじ2
はちみつ　大さじ1と1/3
生クリーム　1カップ
牛乳　1/2カップ
粉砂糖　少々
あればバニラオイル　少々
バター

熱量 369kcal 塩分 0.3g

作り方

いちごはへたを取り、縦4等分に切る。オーブンを180℃に温める。ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖とはちみつを加えて、泡立て器でよく混ぜる。生クリーム、牛乳、あればバニラオイルを加え、さらに全体をよく混ぜる。
耐熱の器にバターを薄く塗り、【1】の生地を流し入れる。ベリーをまんべんなく散らし、180℃のオーブンで20～25分焼く。食べるときに、粉砂糖を茶こしを通してふる。

今が旬！　春の『いちご』フェア2021

レシピ掲載日： 2009.12.8

印刷する

SHARE

関連キーワード

ブルーベリーを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在

もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする

RANKING 今、読まれている記事

RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

#食
#健康
#カルチャー
#美容
#暮らし
#おでかけ

もっと見る

Check!

　