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たっぷりのオレンジとアールグレイのさわやかな香りにうっとり。生地のしっとり感にも夢中になります。
主材料:オレンジ 卵 小麦粉 茶
主材料:ゆず 砂糖
梅の香りとエキスがいっぱいのおいしさを、あえものやサラダで味わえます。1ヶ月くらいでできるので手軽。
主材料:梅 味噌
鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。
主材料:牛こま切れ肉 トマト缶 パプリカ マッシュルーム
ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。
主材料:豚薄切り肉
バナナと生クリームでお手製アイスクリーム。冷やし固める途中でしっかり混ぜるのが、なめらかさのポイントです。
主材料:バナナ 生クリーム 牛乳 レモン
ゆずとレモン2種を混ぜて使うことで、ポン酢に深みが増します。皮のすりおろしも入れるので、食材にもよくからみますよ。
主材料:ゆず レモン
ピザ生地がわりの春巻きの皮はサクっとした食感になるように「3枚重ね」にするのがこだわりポイント。バナナとチーズの甘じょっぱさがたまらない。
主材料:バナナ 卵 チーズ 春巻きの皮
主材料:なし
クリーミーな仕上がりなので、パンやクッキーにつけて食べてもおいしい! ミキサーがない場合は万能こし器などで裏ごししても作れます。
主材料:バナナ 生クリーム
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
果肉感たっぷりで、しっかりとした食感が楽しめるグレープフルーツかん。皮をカップ代わりにすると、涼しげな見た目で喜ばれますよ。
主材料:グレープフルーツ 寒天
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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