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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

あずきミルク

粗くつぶしたあずきとミルクを合わせて、やさしい味わいに仕上げます。

料理：

撮影： 中村あかね

あずきミルク

材料 （2～3人分)

  • 牛乳　2カップ
  • ゆであずき（缶詰）　100g

熱量 165kcal（1/3量）

作り方

  • 小鍋にゆであずきを入れ、泡立て器で粗くつぶす。牛乳を加えてさっと混ぜ合わせ、弱めの中火にかける。鍋の縁にプツプツと泡が立ったら火からおろし、器に等分に注ぐ。

レシピ掲載日： 2007.2.2

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