close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

豚の自家製六味焼き

焼いた豚肉に、青のりや山椒などをブレンドした自家製調味料を合わせるだけ！　まろやかなマヨネーズを添えて。

料理：

撮影： 寺澤太郎

豚の自家製六味焼き

材料 （2人分)

  • 豚肩ロース肉（しょうが焼き用）　200g
  • 〈下味〉
  • 　塩　小さじ1/2
  • 　粗びき黒こしょう　適宜
  • 〈六味唐辛子〉
  • 　にんにくのみじん切り　1かけ分
  • 　しょうがのみじん切り　1かけ分
  • 　青のり、白すりごま　各小さじ1
  • 　一味唐辛子、粉山椒　各小さじ1/2
  • 　
  • キャベツの葉のせん切り 適宜
  • ごま油　マヨネーズ

熱量 342kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • 豚肉は下味の材料をまぶす。にんにくとしょうが以外の六味唐辛子の材料を混ぜる。

  • フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を広げ入れて両面を焼く。色が変わったら、にんにく、しょうがを加えて炒め、香りが立ったら残りの六味唐辛子を加えて炒め合わせる。器に盛り、キャベツとマヨネーズ適宜を添える。

レシピ掲載日： 2020.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚薄切り肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2025年05月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

ヤセ菌で食べやせ！ 最強レシピ

最新号

2024年8月11日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　

  • #食
  • #健康
  • #カルチャー
  • #美容
  • #暮らし
  • #おでかけ
もっと見る

Check!