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菜の花とツナの辛子ポン酢あえ

ブロックタイプのツナで食べごたえアップ。ポン酢を使うから、簡単に味が決まります。

料理：

撮影： 鈴木泰介

菜の花とツナの辛子ポン酢あえ

材料 （2人分)

  • 菜の花　1束（約200g）
  • ツナ缶詰（ブロック・80g入り）　1缶
  • 塩　少々
  • ポン酢しょうゆ　大さじ2
  • 練り辛子　小さじ1
  • オリーブオイル　大さじ1/2

調理時間  熱量 195kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • 菜の花は塩を加えた熱湯で30秒ほどゆで、水にとって水けをきり、長さを3等分に切る。ツナは缶汁をきる。

  • ボールにポン酢、練り辛子、オリーブオイルを混ぜ、菜の花、ツナを加えてさっくりとあえる。

レシピ掲載日： 2018.2.17

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