close
鮮やかな色が美しく、見た目も涼しげな夏の定番。あまったみょうがの内側はみじん切りにして冷ややっこにのせたり、粗く刻んで豚肉といっしょに炒めても◎。
料理： ワタナベ マキ
撮影： 豊田朋子
熱量 52kcal（1個分）
塩分 0.5g（1個分）
漬け汁の材料を小鍋に入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせてみょうがを加える。そのまま3時間～一晩漬ける。根元を1cmほど切り落とし、外側を2枚はがす（内側は漬け汁とともに清潔な保存容器に入れる。冷蔵で1週間ほど保存可能）。
温かいご飯に漬け汁大さじ3と塩小さじ1/4を加えて混ぜる。手のひらを水でさっとぬらし、ご飯を10等分にしてたわら形にまとめる。みょうがの外側を1枚ずつのせてかるくにぎり、ごまをふる。
レシピ掲載日： 2019.6.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと！もっと！夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん！ 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください！
オレンジページ おとなの健康レシピ コレステロールを下げる献立
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（１）どうして私はくよくよしやすいの？ 自分へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
オレンジページ おとなの健康レシピ 血糖値を下げる献立
オレンジページCooking特別編集 わたしが「太らない」理由。
おかあさんの扉10 十歳児は、天才児!?
じみ弁でいいじゃないか！
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー！
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（2）私の気持ち察してよ～ 夫へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（3）振り回されっぱなしで疲れちゃう 子どもへのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（4）どうしたらうまくつきあえるの!? 親へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
記事検索
My SPICE&HERB
vol.28 あえるだけ、炒めるだけで！ シーズニングでパパッと韓国風食卓
情報クリップ〈sponsored〉
test
My SPICE&HERB
vol.30 柚子こしょうを使って「なすの揚げびたし 柚子こしょうおろし添え」
My SPICE&HERB
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
My SPICE&HERB
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」
My SPICE&HERB
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
My SPICE&HERB
vol.53 ベビーリーフを使って「ベビーリーフとサラダチキンのサラダ」
テスト2021
[COPY][COPY]記事複製テスト
今日、何作った？
記事作成一覧
オレンジページ デイリー
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
My SPICE&HERB
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
My SPICE&HERB
vol.32 マジックソルト シトラスを使って「ガーリックゆずシュリンプ」
印刷する
で定期購読をする
