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じゃがいものゆずこしょうマヨ炒め

料理：

撮影： 岡本真直

じゃがいものゆずこしょうマヨ炒め

材料 （2人分)

  • じゃがいも　2個（約300g）
  • ゆずこしょう　小さじ1/2～2/3
  • マヨネーズ

熱量 184kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、あればスライサーで細切りにする。さっと水洗いし、しっかりと水けをきる。フライパンにマヨネーズ大さじ2を弱火で熱し、溶けたらじゃがいもを入れて、2～3分炒める。ゆずこしょうを加え、手早くからめる。

レシピ掲載日： 2020.2.2

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