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もも肉を丸ごと揚げるから見た目も豪華。ねぎ＆しょうがをたっぷり加えた甘酢ソースは香りのよさも抜群！
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
じっくり揚げた鶏肉は、外が香ばしく、中はふっくらです。揚げ玉ねぎの甘みが味のアクセントに！
主材料：鶏もも肉 トマト缶
春の定番、たけのこご飯に鶏肉を加えて、こくとボリュームをプラス。青のりの風味も食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 たけのこ
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料：卵 じゃがいも たまねぎ
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群！
主材料：鶏むね肉 トマト 卵
市販の焼き肉のたれを使って、手軽に本格味に。こっくり、しっかり煮含めて、おいしさ満点！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ ピーマン
しょうがのすがすがしい香りがアクセント。素材の持ち味を生かして、塩味でシンプルにめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 アスパラガス
1人分、鶏もも肉1/2枚が、ごちそうおかずに大変身！ にんにく、豆板醤の下味がポイントです。
主材料：鶏もも肉
下味をつけたら、あとはオーブントースターにおまかせ。酒のおつまみにも、もってこい。
主材料：鶏もも肉
鶏肉に片栗粉をまぶして煮て、うまみを閉じこめます。とろんとした煮汁に、しょうがの風味がよく合います。
主材料：鶏もも肉 水菜 しめじ
骨つき肉のうまみがスープにじんわりと溶け出します。麺は好みのものを使っても。
主材料：鶏もも肉 小松菜
しょうゆ+バター+にんにくの香りが食欲をそそります。鶏肉一枚でも、こんなに豪華。
主材料：鶏もも肉 にんにく
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