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定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料:卵 べーコン アボカド
じゃがいもの中をくりぬいてカップ状にし、具材をのっけて焼いた一品。アメリカではビールのお供に出てくる前菜なんだとか。カリッと焼いた皮ととろけるチーズは、これ以上ないお酒のあてかも?!
主材料:新じゃがいも べーコン チーズ
ベーコンのうまみと、しょうゆのほどよい塩けが味の決め手。
主材料:ブロッコリー べーコン
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料:鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料:鮭 たまねぎ にんじん セロリ
ベーコンのうまみを吸ったじゃがいもは、外はこんがり、中はほくほく。フライパンひとつで作れるので、晩ごはんのおかずに、おつまみにと大活躍します。
主材料:じゃがいも たまねぎ べーコン
キャベツ1個をまるごと使いきり、フライパンで煮込む本格ロールキャベツ。冷凍保存もできるので、時間のあるときにチャレンジして。
主材料:あい挽き肉 キャベツ たまねぎ べーコン
オリーブオイルで炒めたベーコンとにんにくの香りが食欲をそそります。こんがりと焼いた豆腐に、うまみをうつした油をソース代わりに回しかけて。
主材料:豆腐 べーコン にんにく
柔らかい生の春菊の葉と、酸味のきいたドレッシングの組み合わせ。
主材料:春菊 べーコン
とろけるようなキャベツの中にはジューシーなひき肉だね。酸味のきいたトマト味のソースでいただきます。
主材料:あい挽き肉 キャベツ トマト缶 べーコン
「ふろふき大根」の厚めにむいた皮を使います。粉チーズが味のアクセント。
主材料:大根 べーコン
きのこやくるみを加えた、ちょっと大人のミートローフ。ベーコンに包んで焼き上げるので、うまみもたっぷり! オーブンから取り出したら、少しやすませるのがコツ。
主材料:あい挽き肉 マッシュルーム エリンギ べーコン
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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