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パイナップルの酸味がベーコンと合います。赤唐辛子がピリッときいた炒めご飯。
主材料:パイナップル べーコン
グリーンアスパラをベーコンで巻き、レンジへ入れて、手軽にもう一品。レモンを絞って、めしあがれ。
主材料:アスパラガス べーコン ブロッコリー
ベーコンとわかめ、意外な組み合わせが新鮮な味わいです。お好みで、食べる直前にレモン汁をふってみて。
主材料:わかめ べーコン たまねぎ
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです!
主材料:鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料:カジキ
にんにくの茎を使った、肉じゃがの新感覚のレシピ。ベーコンのうまみがきいています。
主材料:じゃがいも べーコン にんにくの芽
人気のパスタメニュー・クリーミーなカルボナーラに、3種類のきのこを入れてグレードアップ!
主材料:生クリーム マッシュルーム しめじ 卵
半熟卵をくずし、ホールトマトで煮た野菜にからめていただきます。卵のまろやかさとさつまいもの甘みがあいまって、味わい深いおいしさに。
主材料:卵 たまねぎ さつまいも トマト缶
いつものハンバーグを、ソースでアレンジ。まろやかなケチャップ味は、みんなが大好きなやさしい味わい。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ マッシュルーム 牛乳
生のキャベツにあつあつのソースをジュッとかけて。ベーコンの香ばしさとにんにくの香りがたまりません。
主材料:キャベツ まいたけ マッシュルーム しめじ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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vol.49 コリアンダーシードを使って「コリアンダーシードのデュカ」
vol.42 カルダモンを使って「タピオカ入りアイスチャイ」
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vol.34 クミンシードを使って「カリフラワーと鶏胸肉のクミンヨーグルト炒め」
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