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シャキシャキのねぎの食感を楽しんで。
主材料:長ねぎ
つるっと食べられて、食欲がない日にもおすすめ。だしの風味を生かした、ほっとする味です。
主材料:みょうが
温かいご飯に生のねぎを混ぜてから蒸らすと、独特の臭みが抜けます。
主材料:長ねぎ
「はやうま冷凍」なら解凍したときのドリップなしで牛肉のうまみをしっかりキープ。こだわりの牛肉を、バターとにんにくの風味が効いたおいしいステーキに!
主材料:牛かたまり肉 クレソン トマト
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍!
主材料:にんじん たまねぎ しいたけ 卵
捨ててしまいがちなねぎの青い部分も、栄養価の高い立派な炒飯の具に。
主材料:長ねぎ 卵
焼き豚のうまみを生かした、みそ味のうどん。こくのあるバターを加えれば、文句なしのおいしさです。
主材料:万能ねぎ 味噌
青じそに塩をふって一晩おけば、香りのいい漬けもののでき上がり。炊きたてのご飯にのせてめしあがれ。
主材料:大葉
主材料:大葉
ごま油の風味を生かして味つけはシンプルに。ねぎは炒めてから煮ると、甘みが増します。
主材料:長ねぎ
シンプルな混ぜご飯は、みょうがの香りがさわやかな夏らしい一品。
主材料:みょうが
ザーサイの塩けを生かして、味つけはシンプルに。忙しいときに重宝する簡単スープです。
主材料:長ねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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【4回更新後】元気いっぱいスタミナメニューvol.1「かぼちゃとパプリカのラップサンド風焼肉」
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vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
vol.51 さんしょうの粉を使って「山椒風味のポテトサラダ」
vol.55 ローレルを使って「秋野菜のピクルス」
vol.33 薬味で辛さを加減してみんなで楽しむあったか鍋
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
vol.37 ベビーリーフを使って「ベビーリーフと牛肉のレモンしょうゆサラダ」