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レタスはさっと炒めて歯ごたえを残して。火を通すとレタスも驚くほどたっぷりいただけます。
主材料：えび 卵 レタス
レタスは熱湯を回しかけて少ししんなりさせるとたっぷりいただけます。歯ごたえのよいたこと合わせて。
主材料：たこ レタス
シャッキリと炒めたアスパラと、プリッとしたいかの歯ごたえを楽しんで。彩りもよく、食卓が華やぐ一皿。
主材料：イカ しめじ トマト缶 アスパラガス
ビストロなら、耐熱ボウルひとつで作れるビーフシチュー。赤ワインをコク出しに使いたいところですが、レンジ調理はアルコールが飛ばないので、苦手な人や子どもが食べる場合はNG。インスタントコーヒーを使ってコクを出し…
主材料：牛かたまり肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
身近な鶏手羽と冷凍シーフードミックスでうまみたっぷり、コスパ抜群の本格派パエリアです。ふたつまみのサフランで、鮮やかな黄金色と、ほのかに香るエキゾチックな香りをプラス。お米は洗わずに使うことが、本場の味に近づ…
主材料：鶏手羽 たまねぎ シーフードミックス 米
プリッとしたえびと、ほくほくのそら豆の歯ごたえの違いを楽しんで。彩りもよく、食欲をそそります。
主材料：えび そら豆
いかと野菜をあっさり味のあんでとじて。プリッとしたいかと、とろりとした口当たりのあんがマッチ。
主材料：イカ
いかの自然な甘みと、プリッとした歯ごたえを楽しんで。とろりとした黄身で口当たりをいっそうやさしく。
主材料：イカ 卵
カリッと揚げた香ばしい桜えびのうまみがきいた炒飯。たっぷり加えた青じその香りが食欲をそそります。
主材料：桜えび
ほんのりとしょうがの香りがする、酢じょうゆゼリーをかけた、涼しげなサラダ。おもてなしにもぴったり。
主材料：イカ そら豆
えびは２度揚げするのがコツ。赤い色が鮮やかになるうえ、殻もパリッとして香ばしくいただけます。
主材料：えび
たこの足をそのまま串に刺し、ころもをからめて天ぷらに。ころもにまぶしつけた削り節が香ばしい。
主材料：たこ
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