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魚介類がふんだんに入ったぜいたくリゾット。イタリアにはないカレー風味が新鮮なアレンジです。
主材料:イカ カレイ えび ホタテ
大豆とオクラは、食物繊維も豊富です。塩分が多い主菜のときに、ぜひつけ合わせにしたい一品です。
主材料:大豆 しらす オクラ
主材料:じゃがいも じゃこ
スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!
主材料:牛乳 生クリーム
めんどうな裏ごしは必要なし! 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料:さつまいも 栗
ねばねばの食感がおいしい、オクラととろろをだし汁、しょうゆでのばして豆腐にかけていただきます。
主材料:豆腐 しらす オクラ
カリッと揚げたほくほくかぼちゃに、揚げたじゃこ入りのドレッシングをたっぷりかけて。
主材料:かぼちゃ じゃこ
しらす干しの塩けと貝割れ菜の辛みを生かした、ちょっと大人向きの卵焼きです。大根おろしを添えて。
主材料:卵 しらす
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主材料:キャベツ にんにく じゃこ 塩昆布
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主材料:にんにく パセリ しらす
シャキシャキのせん切りキャベツで食べごたえ抜群! うまみたっぷりのじゃこと削り節が食欲をそそります。
主材料:キャベツ じゃこ 鰹節
人気の煮びたしをレンジ簡単に。じゃこのうまみがだし代わりに。作りおきにも◎。
主材料:小松菜 じゃこ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん! 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください!
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vol.29 バジルを使って「トマトとたこ、じゃがいものバジル炒め」
vol.31 シナモンを使って「かぼちゃシナモンプリン」
vol.27 きざみわさびを使って「焼きとりとカラフル野菜の串焼き」
vol.43 タイムを使って「サーモンと野菜の香草フリット」
快適に暮らせる住まいづくりのヒントがそろいました!
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vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」
vol.45 七味唐からしを使って「和風海鮮お好み焼き」