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香ばしく焼いた〈きりたんぽ〉に、味わい深い鶏スープがじんわりしみて美味。秋田県を代表する郷土料理です。
主材料：鶏もも肉 ごぼう まいたけ せり
とろりとした柔らかな口当たりが魅力の、金沢の郷土料理。かも肉の代わりに鶏肉を使って簡単にアレンジ。
主材料：鶏むね肉 しいたけ 麩 せり
こんがりと焼きつけためかじきにチーズがからんで、こたえられないおいしさ。粗びき黒こしょうをふって、ピリッと味をひきしめます。
主材料：カジキ チーズ アスパラガス
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料：鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
歓声が上がること間違いなし♪のカラフルべんとう。甘み、酸味、塩けのバランスがよく、白いご飯にぴったり。
主材料：牛挽き肉 卵 さやえんどう
粒マスタードの風味をきかせたドレッシングが、ほろ苦いクレソンと相性抜群！
主材料：べーコン クレソン
ねっとりとした食感の里いもと、濃厚なみそバター味がベストマッチ。豚肉は炒めてから煮るとうまみが逃げず、ジューシーに仕上がります。
主材料：豚肉 里芋 さやえんどう 味噌
主材料：さば アスパラガス コーン缶 醤油
主材料：わかめ たけのこ
主材料：カレイ たけのこ きくらげ
トマトジュースを使えば、風味豊かなリゾットがあっという間にでき上がり。口の中に広がる、さわやかなトマトの酸味が◎。
主材料：ハム クレソン
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