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15品
水から煮るので、汁にしじみのうまみがたっぷりでています。疲れたときにうれしいおみそ汁。
主材料:しじみ 麩 味噌
あっさりしたおすましで、しじみのうまみを存分に味わって。ねぎで風味をプラスします。
主材料:しじみ
しじみのだしが溶け出したスープはうまみたっぷり。ごま油で香りをプラスして。
主材料:しじみ わかめ 長ねぎ
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽! 夏休みのランチにおすすめです。
主材料:豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
しじみのうまみたっぷりの汁をかけて。レタスはさっとゆでて食感を残します。
主材料:しじみ レタス 米
主材料:しじみ 万能ねぎ 昆布 味噌
こってりとした主菜に合う、すっきりとしたお吸いもの。しじみのうまみたっぷりの汁が美味。
主材料:しじみ しめじ 万能ねぎ
うまみたっぷりのしじみ汁には、赤みそがよく合います。
主材料:しじみ 万能ねぎ
しじみから出ただしの深い味わいを堪能して。
主材料:しじみ 長ねぎ
ごま油とにんにくの風味が、しじみの味わいを引き立てます。
主材料:しじみ
主材料:しじみ たまねぎ
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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