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大根の甘みをいかした、薄味仕立てです。わかめの香りや厚揚げのうまみがなつかしいおいしさです。
主材料:厚揚げ わかめ 大根
昆布もいっしょに煮込んで具&だしに。鶏のうまみがきいたこってり味でご飯もすすみます。
主材料:鶏もも肉 れんこん 昆布
ポン酢しょうゆを使えば、味つけもスピーディ。
主材料:春雨 わかめ にんじん たまねぎ
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
ハンバーグの自家製冷食を、くずしてそぼろに。アレンジらくらく!
主材料:あい挽き肉
グリーンピースの香りを生かすため、あえて塩だけで調味。昆布のうまみも加わった、シンプルなおいしさを堪能できます。
主材料:グリーンピース 昆布
白菜のおひたしに、切り昆布と削り節をプラス。うまみがたっぷりの、上品な味わいに仕上がります。
主材料:白菜 昆布
にんじんがたっぷり食べられるメニューです。甘辛味がしみて、ご飯によく合います。
主材料:にんじん わかめ 油揚げ
みそ汁の具として相性抜群のコンビをごまあえに。こんがりと焼いた香ばしい油揚げが食欲をそそります。
主材料:油揚げ わかめ ごま
主材料:ちくわ わかめ 味噌
さっと煮たにらの香りが食欲をそそる、簡単中華風スープです。
主材料:にら わかめ
うまみたっぷりの、色合いのきれいなドレッシング。甘みのあるゆで野菜によく合います。
主材料:たらこ わかめ レタス
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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[COPY]vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
vol.36 サフランを使って「あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア」
vol.52 カレー粉を使って「カレー焼きそば」
【メイン画像テスト】明治ミラフル ベビーチーズ
vol.39 さんしょうの粉を使って「かじきときゅうりの山椒塩炒め」
vol.54 ポピーシードを使って「チーズスティックパイ」
温泉旅行もあきらめない! すべての人に優しいバリアフリーの宿が増えています。
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
vol.38 ターメリックを使って「簡単ビリヤニ風炊き込みご飯」
vol.35 ブラックペッパーを使って「菜の花とサーモンのカルボナーラ」
vol.44 オールスパイスを使って「ジャークチキン」