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豆腐とみそを加えてお酒がすすむ味わいに。ゆっくりじっくり焼くことで、ふっくらと焼き上がります。
主材料：なす 豆腐 トマト缶 えのき
トマトとにんにくの風味で、臭みは気になりません。レバーが苦手な人にもおすすめ。
主材料：レバー 砂肝 トマト缶 にんにく
魚のうまみたっぷりのトマトソースが絶品。大きめに切ったさばで食べごたえも充分です。
主材料：さば トマト缶 なす
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
むきえび、じゃがいも、ミックスビーンズなど、身近な素材の組み合わせにスペアミントが入るだけで、おしゃれなデリ風サラダに！ 彩りもさわやかさもぐんとアップし、おもてなしにもぴったりです。
主材料：えび じゃがいも たまねぎ ミックスビーンズ
魚のすり身の代わりに、はんぺんを使うとぐっと身近。フードプロセッサーがあれば、あっという間に完成です。
主材料：卵 はんぺん
具をすべて串に刺した韓国屋台風。あっさりとしたスープで煮た具に、コチュジャンの特製だれが相性抜群です。
主材料：豚バラ肉 たこ さつま揚げ がんもどき
鶏手羽を入れたおでんは、昆布とかつおとのトリプルだしが絶品！ さっと火が通った三つ葉がさわやかなアクセントに。
主材料：鶏手羽 大根 ちくわ にんじん
ひき肉はかたまりのまま焼きつけて、うまみを出します。ごろごろとした肉の、手作りならではのおいしさを味わって。
主材料：あい挽き肉 トマト缶 にんじん セロリ
カリッと揚げた手羽先に、具だくさんの「ねぎにらキムチだれ」がからんで、くせになるおいしさです。
主材料：鶏手羽 長ねぎ にら キムチ
たっぷりのひき肉や野菜を具にした、ボリューム満点の卵焼き。初めにひき肉とキムチを炒め合わせて、味をしっかりなじませます。
主材料：豚挽き肉 卵 キムチ にら
少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。
主材料：鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶
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