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ごま油とキムチの香りが食欲をそそる一品。にらはさっと湯通しして歯ざわりを残します。
主材料：鶏ささみ にら キムチ
野菜がしっかりとれる、体にうれしい韓国風炊き込みご飯。炊きたてにキムチをのせれば、文句なしのおいしさです。
主材料：牛挽き肉 キムチ にんじん 大根
新鮮ないかの刺し身は甘みも充分！ 納豆、キムチ、明太子、三種の味を盛り込んだ、風味豊かなどんぶりに仕上げます。
主材料：イカ 納豆 キムチ 明太子
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
人気のから揚げをピリ辛味にアレンジ！ お弁当のおかずにも、おつまみにも。
主材料：鶏もも肉
香ばしく焼いた肉だんごを、柔らかくなるまで煮込みます。チーズをトッピングすれば、さらに食欲倍増！
主材料：あい挽き肉 トマト缶 カリフラワー チーズ
めかじきはバターで焼きつけてから煮ると、こくと風味が断然アップ。まろやかな中にも、ほどよくケチャップの酸味がきいた煮汁が◎。
主材料：カジキ スナップえんどう 缶詰
肉だんごは香ばしく焼きつけてから煮ると、おいしさアップ。オイスターソースでこくを増した、トマト味の煮汁がからめば、もうこたえられないおいしさです。
主材料：豚挽き肉 青梗菜 トマト缶
淡泊な豆腐にはピリ辛のキムチを合わせて、味にメリハリをつけます。キムチはにんにくの茎といっしょに炒め、香りとこくを引き出して。
主材料：豆腐 キムチ にんにくの芽
みそは炒めてからミートソースと合わせると、グッと濃厚な味わいに。麺によーくからめてめしあがれ。
主材料：きゅうり 長ねぎ 缶詰 味噌
ホワイトソースにピリッと辛みをきかせた、中華風のドリア。ご飯にはごま油としょうゆを混ぜて、風味よく焼き上げます。
主材料：牛こま切れ肉 チーズ にら 缶詰
ミートソースの甘みを生かした麻婆は、マイルドで食べやすい辛さ。春雨はもどさずに加え、しっかりと煮汁を吸わせて。
主材料：春雨 しいたけ 缶詰
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