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豆腐、しいたけ、にんじんなど具がたっぷり入った、和風味のスペイン風オムレツです。
主材料：卵 豆腐 しいたけ にんじん
ごま+みそのこくが味の決め手。油揚げはカリッと香ばしく焼いてからあえます。
主材料：ほうれん草 油揚げ
油揚げのうまみと昆布の香りのきいた、なつかしい味わいの炊き込みごはん。おにぎりにしても。
主材料：しいたけ にんじん 油揚げ
食べごたえのあるガッツリおかず。じつは漬けて焼くだけで、簡単につくれます。
主材料：豚肉
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
いかや帆立て、豆腐など、淡白なおいしさの具を、こくのある甘めのみそで焼きあげました。
主材料：イカ ホタテ 豆腐
小松菜にがんもどきのほどよい油分がプラスされて、まろやかな味わいに。しいたけのうまみもたっぷり。
主材料：小松菜 がんもどき
しょうがの風味をきかせた水炊き。水からじっくり煮込んだ鶏肉は、ホロリと柔らかく、とっても美味！
主材料：鶏もも肉 キャベツ 豆腐
野菜をたっぷり、お肉は少量。たんぱく質は豆腐でカバーするから、ボリュームはあるのに低カロリー。
主材料：豚バラ肉 豆腐 白菜 しらたき
いつものすきやきに、ごろごろとしたじゃがいもとにんじんをプラス。食べごたえ満点の一品になります。
主材料：牛薄切り肉 じゃがいも にんじん 厚揚げ
ごま油で焼きつけた鶏肉がこんがり色づいて、ふっくらジューシー。
主材料：鶏肉 厚揚げ 白菜 しめじ
豚肉はじっくりと煮て、しっとりジューシーに仕上げます。
主材料：豚かたまり肉 豆腐 きゅうり にんじん
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