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コチュジャンに緑茶を混ぜたオリジナルみそで、さわやかな風味をプラス。
主材料:豚こま切れ肉 キムチ じゃがいも 新たまねぎ
ご飯がモリモリすすむ、ガツン! と濃いめのキムチ味。鮭を最初に焼きつけると、炒めても身がくずれません。
主材料:鮭 にら キムチ
主材料:たこ キムチ にんにくの芽
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!
主材料:牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ
豚肉とキムチのおなじみのコンビにわかめや煮干しを合わせたうまみたっぷりの韓国風スープです。
主材料:豚薄切り肉 キムチ 豆腐 わかめ
豚肉とにらをすりごまであえて、ナムル風にするのがおいしさのポイント。たっぷりのキムチと合わせて、パンチのある味わいに。
主材料:豚薄切り肉 キムチ にら
ひとくせある納豆&キムチの組み合わせが、思いのほか好相性!ビタミンCたっぷりのモロヘイヤで美肌効果も抜群です。
主材料:納豆 キムチ モロヘイヤ
しょうゆを先にからめておけば、味のなじみがスピーディ。キムチの辛みが食欲をそそります。
主材料:小松菜 キムチ
食欲をそそる辛みとうまみのハーモニー。
主材料:豚バラ肉 じゃがいも キムチ 長ねぎ
キムチ&納豆を、たっぷりのせた変わりだね。パンチのある味つけで、いくらでも食べられそう!
主材料:納豆 キムチ しらす 万能ねぎ
おなじみの豚キムチにゴーヤーを加えて夏らしく。パンチのあるキムチの辛みで、ゴーヤーの苦みがやわらぎ、ぐっと食べやすくなります。
主材料:豚薄切り肉 ゴーヤー キムチ もやし
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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