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289品
主材料:かぼちゃ 豆乳 たまねぎ カレー粉
半分に切った新じゃがの切り口からしょうゆ+カレーの風味がじっくりとしみ込みます。
主材料:豚挽き肉 新じゃがいも 長ねぎ カレー粉
ふっくらジューシーな蒸し鶏は、しっかり味でさめてもおいしさはそのまま。薬味といっしょに、葉っぱで包んでパクリとどうぞ。
主材料:鶏もも肉 トマト たまねぎ カレー粉
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ 米
シンプルな魚料理をおいしくするのは、下味のカレー粉とパン粉に混ぜるパセリ。上質なイタリアンが、簡単にできちゃいます。
主材料:カジキ 鯛 パセリ カレー粉
カレー粉×黒すりごまの風味が新鮮! おつまみにもぴったりです。
主材料:キャベツ カレー粉
甘いシナモンとスパイシーなしょうがが香る、味わい深いミルクティー。
主材料:生姜 牛乳 シナモン
主材料:ツナ缶 大根 カレー粉
主材料:イカ カリフラワー わけぎ カレー粉
スパイシーなカレー粉と、風味豊かなめんつゆを使って食欲をそそる味わいに。食感のアクセントに、シャキシャキのえのきをプラスします。
主材料:豚薄切り肉 えのき カレー粉
こってり味の主菜には、スパイシーなスープを合わせて。カレーの風味が野菜の甘みを引き立てます。
主材料:キャベツ たまねぎ カレー粉
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
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