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甘み、酸味、辛みがほどよくマッチした炒めもの。野菜がたっぷりとれるので、体にもうれしいメニュー。
主材料:イカ ピーマン
お総菜屋さんでも定番人気のマカロニサラダ。ゆで卵のみじん切りを加えて、しっとり仕上げるのがコツ。
主材料:卵 ハム きゅうり
トマトジュースのほどよい酸味&うま味にコンビーフがコクをプラス。簡単なのに本格派の味が楽しめます。
主材料:コンビーフ缶 大豆
甘みが増して野菜がもりもり食べられる
主材料:べーコン たまねぎ ズッキーニ パプリカ
バジルソースをたっぷりかければ、シンプルな焼き魚が一気に洋風に。パンや白ワインがすすむ、おしゃれな一皿に変身します。ソースは、香ばしく深みのある味わいのくるみと、にんにく、オリーブオイルがあれば手軽に作れます。
主材料:あじ
カリッ、コリッとしたカシューナッツが香ばしい。ほんのりきいた、にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料:ソーセージ トマト カレー粉 カシューナッツ
冷凍のシーフードミックスで、スピーディーに仕上げた簡単ドライカレー。枝豆をプラスして彩りよく。
主材料:シーフードミックス 枝豆
大きめのえびを使って華やかに仕上げた絶品えびカレー。ご飯はもちろん、パンとの相性もバツグンです。
主材料:えび じゃがいも マッシュルーム
たっぷり牛乳でじっくり煮込んで肉のうま味を引きだして。ほんのりしめじの香りが、生きています。
主材料:鶏もも肉 しめじ
大豆の大きさに合わせて肉も野菜もコロコロの角切りに。セロリのさわやかな香りと歯ごたえがおいしい。
主材料:牛かたまり肉 大豆 セロリ
きゅうりのサクッとした歯ごたえが最高のサンドイッチ。卵とのバランスも抜群です!
主材料:卵 きゅうり
おかかの香りのきいた炒め煮は、ごはんのすすむ甘辛味。こんにゃくとぜんまいがなつかしいおいしさ。
主材料:こんにゃく 山菜 鰹節
オレンジページ5/18号
2021オレンジページCooking夏「もっと!もっと!夏野菜」
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